Peynirli poğaça
1.5 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı su
1su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta beyazı
Yarım paket yaş küp maya
Yaklaşık 3.5 - 4 su bardağı un
İçine ;
Beyaz peynir
Kaşar peynir (Beyaz peynir ya da baska bir peynir kullanabilirsiniz )
1yumurta beyazı (peynirler poğaçadan pişerken eriyip tepsiye akmaması için)
Yarım bağ maydanoz.
Hamuru yoğurun, 30dk mayalandırın, sonra küçük bezeler alın, içine peynirli
karışımı 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirin ve şekillendirin, üzerine 2 tane
yumurta sarısını karıştırın, üzerlerine sürün ve susam serpin 200 derecede
pişirin..