 |
xJULIETx
 
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
|  | CC-Forum> Kültür Sanat Hobiler >Yemek tarifleri >*KIBRIS TATLISI*> 
6.May.2022 Cum 00:15:21 | |
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Şerbeti
için;
2 su bardağı
şeker
2 su bardağı
su
1 dilim
limon
Keki için;
3 adet
yumurta
Yarım su
bardağı şeker
1 su bardağı
hindistan cevizi tozu
1 su bardağı
kırılmış ceviz
1 su bardağı
sıvı yağ
1 su bardağı
galeta unu
1 paket
kabartma tozu
Kreması
için;
1 litre süt
2 yemek
kaşığı şeker
2 yemek
kaşığı nişasta
2 yemek
kaşığı un
1 paket
vanilya
1 paket krem
şanti (toz halinde )
Üzeri için;
Hindistan
cevizi tozu
Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?
Şerbeti için malzemeleri tencereye
alıyoruz.
Kaynadıktan sonra 5-6 dk daha
kaynatıp kapatıyoruz soğuması için ayrı bir kaba alıyoruz (oda sıcaklığında).
Keki için yumurta ve şekeri köpürene
kadar çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri tek tek ekleyip
karıştırıyoruz, koyu bir kıvamı olucak, borcamı çok az yağlayıp kek harcımızı
koyuyoruz.
170 derece fırında 25-30 dk
pişiriyoruz.
Çıkınca şerbetimiz ılık, kekimiz
dinlenip sıcağı çıkınca şerbetini veriyoruz,.
Kreması için malzemeleri tencereye
alıyoruz karıştırıyoruz.
Yoğunlaşınca ocaktan alıyoruz, ılık
hale gelince toz krem şantiyi ekliyoruz mikser ile karıştırıyoruz.
Şerbetini çeken soğuyan tatlımızın
üzerine döküyoruz.
Dolapta dinlendiriyoruz. En az 2
saat kadar,
çıkınca üzerine hindistan cevizi
serpiştiriyoruz, isteğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet
olsun..
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> Kültür Sanat Hobiler >Yemek tarifleri >***MUTFAKTA BİRİ Mİ VAR?:))***>
5.Nis.2022 Sal 04:17:20 | |
Yufkalı
Rulo Köfte
500gr. kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydonoz
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı tuzsuz antep fıstığı
1/2 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
2 adet yufka (Bildiğimiz köfte harcı hazırlayarak da yapılabilir..)
Yapılışı:
Kıymayı karıştırma kabına
alıyoruz. Üzerine bayat ekmeği, rendelenmiş soğanı, iri dövüşmüş cevizi, iri
dövüşmüş fıstığı, tuzunu, karabiberi, kimyonu koyup yoğurun. Kıvamı katı olursa
az sıvıyağ ile yumuşatıyoruz. Köfte harcını ikiye bölüyoruz. Yufkayı tezgaha
açıyoruz. Fırça yardımı ile yufkalara su sürün. Bir ucundan tutup yufkayı içe
doğru katlayın. Üzerine köfteyi rulo yapıp koyuyoruz. Sağ ve sol uçlarını içe
doğru katlayın. Sıkı sıkı köfteyi rulo yapın. 2 parmak kalınlığında kesip çöğ
şişlere geçirin. Yağladığınız fırın kabına dizin. 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun...
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> Geyik Muhabbet >Öylesine muhabbet >Günün Sözü>
31.Mar.2022 Per 19:02:46 | |
Sevdiğiniz insanların sevgisini hissetmek, hayatınızı besleyen güneş gibidir..
Pablo NERUDA
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> ChatCity ile ilgili her şey >DJ LANTIS Show >En güzel dörtlük>
31.Mar.2022 Per 18:09:46 | |
Hayat, daha kaç kere vurup kaç kere kıracak,
Kaç kere yıkıp, kaç kere savuracak,
Kalbim kalbim, daha kaç kere çarpıp, kaç kere duracak
Kaç kere inanıp, kaç kere unutacak..
Şebnem FERAH – Cem ADRIAN
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> Kültür Sanat Hobiler >Yemek tarifleri >***MUTFAKTA BİRİ Mİ VAR?:))***>
30.Mar.2022 Çar 20:05:27 | |
LaL :
xJULIETx :
TAVADA ISPANAKLI BÖREK
KARIŞTIR DÖK TAVAYA 10 DAKİKADA HAZIR
Malzemeler :
·
200 gr ıspanak
·
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
·
1 adet yumurta
·
1 su bardağı süt
·
Yarım çay bardağı sıvıyağ
·
1,5 su bardağı+1 yemek kaşığı un
·
1 paket kabartma tozu
·
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yapılışı :
Öncelikle
ıspanakları yıkayıp, ayıklayın ve ince ince doğrayın. Sonrasında büyük bir kase
içerisine 1 adet yumurta, 1 su bardağı süt, ve yarım çay bardağı sıvıyağ
ekleyin. Malzemeleri homojen kıvam alana kadar karıştırın.
Karışan sıvı
malzemelerin üzerine 1,5 su bardağı + 1 yemek kaşığı un, yarım tatlı kaşığı
tuz, 1 paket kabartma tozu ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar
karıştırın. Karışım üzerine doğranan ıspanakları ve rendelenmiş kaşar peyniri
ekleyin ve karıştırın. Hafif akışkan bir harç elde edin.
Böreği pişirmek
için bir tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Börek harcını tava içerisine alın ve
yaydırın. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. Kenarlarından
kontrol edin. Sertleşip üst yüzeyi kurumaya başladığında böreği çevirin. Düz
bir servis tabağını yağlayın ve yardım alarak böreği çevirin. Diğer tarafını da
kontrollü şekilde pişirin böreği servis tabağına alın. İlk sıcaklığı çıktıktan
sonra dilimleyip üzerini istenilen malzemeler ile süsleyin ve servis edin.
Afiyet olsun.
 |
|
|
Juliet`çim bu çok güzel bir tarife benziyor. Hiç deneme şansın oldu mu? 1,5 bardak un tavada pişebiliyor mu acaba? Yoksa tarif tam benlikmiş, deneyeceğim.
|
|
|
LaL cimm, bu tarifi de benzer tarifleri de denedim.. Malzemenin bir yüzü piştiğinde diğer yüzünü çevireceğimiz için, çevirirken
dağılmaması açısından ve içinde sıvı malzemeler olduğundan, 1 su bardağı un fazla gelmiyor.. Tavada kısık ateşte iki
yüzü de kontrollü bir şekilde pişirildiğinde güzel sonuç veriyor, denenebilir canımm..
Afiyet olsun..
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> Kültür Sanat Hobiler >Yemek tarifleri >***MUTFAKTA BİRİ Mİ VAR?:))***>
30.Mar.2022 Çar 13:00:59 | |
İZMİR
KÖFTE
İzmir kofte icin
Malzemeler:
500gr koftelik kiyma
1 kuru sogan
2 dilim bayat ekmek
Tuz Karabiber Kekik Kimyon
1 yumurta
Maydanoz isteğe göre -
(koymadim)
Sos için;
1 yemek kasigi salca
Acmak icin 1 kase su
Tuz
Hepsini karistirip guzelce
yoguralim. Patatesleri tavaya alip 1-2 kasik yag ile kapagi kapali sekilde yari
kizartalim. Kofteleri ekleyip ayni sekilde onlu arkali yari kizartalim. Biber
domates ekleyip sosunu dokelim ve pisirelim..
Afiyet olsun.. 
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> Geyik Muhabbet >Öylesine muhabbet >Günün Sözü>
28.Mar.2022 Pzt 02:18:40 | |
Zaferin büyüklüğü mücadelenin zorluğu ile ölçülür..
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> ChatCity ile ilgili her şey >LaL`le Sohbetler Radyo Programı >Bu Cuma canlı yayınımızda ilginç konularla MrX ve ccCAPKINcc (25 Mart 2022)>
26.Mar.2022 Cmt 19:17:22 | |
LaL’in 10.konukları
ChatCity`nin sevilen karakterleri Mrx ve ccCAPKlNcc -25 Mart 2022
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> ChatCity ile ilgili her şey >DJ LANTIS Show >En güzel dörtlük>
24.Mar.2022 Per 22:33:55 | |
Tenin almış beyazlığını aydan
Saçlarının rengi geceden,
Bundan geceye sevdam
Sen örterken benimle kalbini
Al aklım gibi hissimi, al çünkü özlüyorum..
|
|
xJULIETx
Mesaj
Gönder
Forum
Başlıkları
| | CC-Forum> ChatCity ile ilgili her şey >DJ LANTIS Show >En güzel dörtlük>
22.Mar.2022 Sal 02:52:25 | |
Senin derinlerinde bir yerde buldum
Sımsıkı sarılacak karışacak köklerimi
Görmek beraber olmak seninle
Çok güzel belki ama, düşlemek bambaşka..
  
|
|
