Üniversite öğrencileri, Evde tek başına kalıp ekmek arasına, yumurtaya, makarnaya, hazır corbalara, kızarmış patetese mahkum kalanlar şimdi beni iyi dinleyin Kolay, pratik bir pizza tarifi vercem.. Evet hazır pizzalar güzel fakat kendi yaptığın bir yemeğin lezzetini hiçbirşey tutamaz Şimdi önce bize ses lazım yani müzik, Müzik ruhun gıdasıdır derler, ruh halimiz iyi olsun ki yaptığımız pizza da bişeye benzesin dimi
Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 1 paket kabartma tozu 125 gram margarin aldığı kadar un tuz
iç harcı için: 2 sosis 50 gram sucuk 1 adetdomates 2 adetbiber 1 kase lor üzeri için: 1 adet yumurta susam
Hazırlanışı: Önce karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri alın. Yavaş yavaş un ilave ederek kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur hazırlayın. Diğer tarafta sosisi sucuğu,domatesi ve biberi doğrayın.Üzerine loru ekleyin. Hazırlanan hamuru açın. Üzerine hazırladığınız harcı serpiştirin. Hamuru geniş tarafından başlayarak rulo yapın. Ruloyu iki parmak kalınlığında kesip malzemesi üste gelecek şekilde tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin...
*Kızlar için kolay görünebilir ama biz erkekler için biraz zahmetli, hele ki hazırlayıp,yedikten sonra ocağa çay koyup bir sigara yakarsın ve gözlerin mutfağın son halini görünce aman be keşke uğraşmasaydım okadar diyesi gelebilir ansızın Neyse Afiyet olsun şimdiden size...... eyvahhh fırınnnnn Yandı canımm pizzzaalarrrr!!!
|