Ne zaman kiraz yemeye kalksam meşhur Yeraltı Canavarı filmi gelir aklıma. Kirazın içindeki kurtçukları senelerdir ona benzetirim. Yalnız bir fark var; av ve avcı yer değiştirmiş.
Uzun seneler kirazın içine bakmayı hiç akıl etmedim. 4-5 senedir bakarım kirazın içerisine, ama kurt bulma oranım bi hayli yüksek. Yüzdeli çalışıyorum denebilir. Kiraz yerken birtakım önlemler almam kaçınılmaz oldu dolayısıyla. Bu seneki ilk içini açtığım kirazdan da bir yaratık çıkması dehşete düşürdü beni. Ya o canavarı yeseydim? (Sanki biraz abarttım. )
Kirazdaki canavarla baş etmenin yolunu 1 adet ele alınan bıçakla tek tek yenilecek olan kirazları ikiye ayırmada buldum ben. Tabii görenler "Savaşa mı gidiyorsun? Protein o protein..." dese de aldırış etmiyorum, en azından içim rahat.
Biraz araştırma yaptım kirazın içindeki canavar hakkında:
KİRAZ SİNEĞİ
Zararı : Kirazlarda sapa yakın kısımlarda kahverengi ve yumuşak kısımlar görülür. Meyve çekirdeği kolaylıkla etli kısımdan ayrılır. Böyle bir meyve açıldığında içerisinde 4-6 mm. boyunda bir tarafı sivri silindir şeklinde beyaz renkte başsız ve ayaksız kurt (larva) görülür. Bazen de bir meyvada birkaç kurt (larva) bulunabilir. Kurtlu meyveler yumuşar ve çekirdek civarındaki meyve eti çürür. Etmeni : Kirazlarda kurtlanmağa kiraz sineği (R.cerasi) larvaları sebep olur. genellikle siyah parlak bir görünüşte olan sinek takriben 5 mm. boyundadır. Şeffaf olan kanatları üzerinde siyah renkte 3 bant bulunur. Son bant kanadın sonuna kadar uzanır. Sineğe üstten bakıldığı zaman Thorax ın üzerinde derhal görülebilen sarı renkte bir çıkıntı göze çarpar. Toprakta kışı geçiren puplardan sinek iklime bağlı olarak Nisan ayı ortaları ile mayıs ayı içinde ortaya çıkar. Sinek çıkışından takriben 8-10 gün sonra yeni renklenmeye, olgunlaşmaya başlayan meyveleri deler ve yumurtasını bırakır. Dişi sinek yumurta borusu yardımiyle her meyve içerisine yumurtalarını teker teker bırakır. Yumurtalar beyaz renkte ve ince uzun elips şeklindedirler. Bir dişi sinek ortalama 40 civarında yumurta bırakır. Sinek meyve üzerinde ekseriya yumurtalarını sapa yakın yerlere bırakır. Yumurtadan birkaç gün sonra larva (kurt) çıkar ve kirazın etli kısmını yiyerek çekirdeğe kadar gelir. Larva takriben 2-4 hafta meyve içersinde kalarak gelişir. Nihayet daha sonra genellikle meyve sapına yakın yerden meyveyi delerek çıkar ve kendini toprağa bırakır takriben 3-4 cm. derinliğinde kısa bir müddet içersinde pup olurlar. Kışı toprakta pup olarak geçiren haşere ilkbaharda hava ısısına bağlı olarak Nisan ayı ortalarından sonra sinek olarak ortaya çıkarlar. Kiraz sineği erkenci çeşitlerden ziyade daha sonra olgunlaşan geç çeşitlerde zararlı olur. başta kiraz olmak üzere vişnelerde de görülürler.
Ekonomik önemi : Kiraz baharın ilk satışa arzedilen meyvelerinden biri olması nedeniyle geniş satış imkânına sahiptir. Kurtlu olması nedeniyle alıcı bulamaması yanında lezzeti bozulur, dayanıklığı da azalır. Yarı geç ve geç çeşitler önemli zararlar görürler.
Mücadelesi : İlaçlı mücadele önerilir.Kiraz sineği mücadelesini uygun zamanda yapmaya dikkat etmelidir. İlk sinek çıkışından takriben 7 gün sonra ilâçlamaya başlamak gerekir.
Kaynak: https://www.bahce.biz/zararli/hastalikzararli/kirazsinegi.htm
Kiraz yerken yapmamız gerekenler:
*Kirazın içini açmazsak böyle bir sorunumuz olmaz. Yediğimiz önümüzde yemediğimiz arkamızda olan durumdur bu. Çoğunlukla tercih edilir, ama yarım torba kiraz yedikten sonra "Dur bi tanesinin içini açayım." denildiğinde kirazdan nefret edinilebilir.
*Dolayısıyla lavaboya yakın bir mekan seçilmelidir.
*Eskilerin kirazı karanlıkta yeme sebebiymiş kurtlu çıkma ihtimali. İsterseniz bir de siz deneyin bu yöntemi. Belki iyi gider.
*Kiraz yemeden önce kirazın içinde kurt olup olmadığını anlamak için mr çektirin. Yalnız kiraza mr çektirirken ruh sağlığınızın bozuk olduğu şüphesiyle Bakırköy Ruh ve Sinir Hastalıkları Bölümü`ne ziyarete gidebilirsiniz.
Bu kurtlu kiraz mevzusunun dini yönünü de araştırdım. Denilene göre torbadaki birkaç kirazda kurt çıkarsa diğer kirazların içini açıp da yemek caizmiş.
Hayvan hakları yönünden vahim bir durum, bu konuya hiç girmeyeyim. :)
Ya da siz en iyisi "Kiraz kurt yemeğidir." deyin ve başka meyvelerle ilgilenin.
Not: Bu yazı hazırlanırken kiraz yiyordum.
|