ChatCity sohbet arkadaş sitesi ile oyun tavla ve okey oyna, sohbet muhabbet ortamını keşfet. Oyun, okey tavla oyna, kulüp aç ve kendi radyo yayınını yap

Yapımı çok kolay olup, lezzeti de bir o kadar fazla olan tarifimiz aşağıdaki gibi:

Malzemesi:

1 kg. kemikli kuzu eti

Bol karabiber.

Biraz tuz

1 cay bardağı su

½ cay bardağı kadar zeytinyağı 

Yapılışı:

Etler yıkanır, onlu arkalı karabibere bulanır. Büyükçe bir celik tencerenin dibine etler dizilir, üstünden biraz tuz ve zeytinyağı gezdirilir. Su ilave edilir ve kısık ateşte, etler yumuşayıp suyunu çekinceye dek pişirilir.

Yalnız küçük bir hatırlatmam olacak, etin içinde bolca karabiber olduğu için hafif acı bir kebap oluyor, isterseniz karabiber miktarını istediğiniz kadar azaltıp, arttırabilirsiniz, afiyet olsun.

===========================================================================

KAĞITTA BİFTEK

Malzemeler:

4 adet biftek

2 diş sarımsak

2 adet büyük domates

200 gr mantar

2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

4 dilim kaşar peyniri

Tereyağ, Hardal, Tuz Karabiber

Hazırlanışı:

Fırını 180 derecede ısıtın. 4 adet 30 cm alüminyum folyo kağıt keserek, bu kağıtları tereyağı ile yağlayın. Biftekleri sarımsak ve tuzla ovup, karabiber serpin. Her bifteği kağıtların ortasına koyun. İnce bir tat olarak hardal sürün. Üstlerine sırayla domates, mantar ve maydanozları koyun. En üste peynirleri koyup, biraz tereyağı ile folyoları uçlarından bir araya getirerek sarın. Fırın tepsisine dizerek 30-40 dakika pişirin. Sıcakken servis yapın.

Afiyet olsun..

MANTAR SALATASI

Beğendiğiniz için ayrı ayrı teşekkür ediyorum.. Ayrıca yemek tarifi ekleyen arkadaşlarım, nefis yemekleriniz için ellerinize sağlık, bu sayfada yemek tariflerimize devam ediyoruz.. Teşekkürler..